專業級 

http://oldfox.pixnet.net/blog/post/36646643-%E5%B2%B3%E6%AF%8D%E7%9A%84%E6%97%A9%E9%A4%90%E5%BA%97%E8%B1%86%E6%BC%BF%E5%81%9A%E6%B3%95

利用電鍋

http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/21948928-%e7%94%a8%e9%9b%bb%e9%8d%8b%e4%b9%9f%e5%8f%af%e4%bb%a5%e7%85%ae%e8%b1%86%e6%bc%bf

PS. 貼心小提醒：再好的食物，所謂物極必反，
長期大量吃都是會出問題的。均衡是健康飲食的根本呦。

〔 親子天下特刊文〕2012-12
http://www.parenting.com.tw/article/article.action?id=5055417&page=1

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生採藥方。」白蘿蔔由於營養價值豐富，素有「小人參」之稱，加上閩南語「菜頭」的諧音吉利，冬末迎春許多人家會端上白蘿蔔祈求新的一年有「好采頭」。

白蘿蔔富含維他命C與微量的鋅，蘿蔔葉、蘿蔔皮也都含有豐富的營養，加上燉煮過後口感軟嫩，非常適合寶寶食用。在冬季盛產的白蘿蔔味道甘甜、口感鮮脆，因此民間流傳一句話：「冬天蘿蔔賽過梨」，若帶皮煮，不必花太多時間烹煮，可保留更多的營養素。

資料來源：http://www.wretch.cc/blog/abig99/25070142

◎只要把馬鈴薯煮爛熟透，用大湯匙壓成泥，加入牛奶、鹽和糖就可上桌。
   擺盤加入濃湯就是馬鈴薯濃湯！
1. 水煮三顆馬鈴薯（煮熟後脫皮很好撕）
2. 如果有馬鈴薯壓勺最方便，沒有的話可以用大湯匙壓碎。然後加入牛奶或奶油。
    依照自己想要的濃稠度調整奶油的量，加入奶油後馬鈴薯泥變得很綿密。
3. 再加入鹽和糖，三顆小圓馬鈴薯加一茶匙的鹽。
4. 來準備濃湯。把馬鈴薯泥挖到裝湯的盤子裡，撒上一些黑胡椒粒。

◎防止馬鈴薯發芽:先燙過一次熱水再冰。

資料來源：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20091215/32160851

番茄料理 酸香開胃